13/04/2021 15h52 - Atualizado em 13/04/2021 15h58

Dia Mundial do Café: aprenda a fazer um delicioso e fácil bolo de café

A bebida é consumida por nove entre dez brasileiros com idade superior aos 15 anos
Por: Lennon Haas / Acústica FM - Foto: Divulgação / Flickr
Dia Mundial do Café: aprenda a fazer um delicioso e fácil bolo de café

Nesta quarta-feira (14) é comemorado o dia de uma das bebidas mais adoradas do mundo: o café. Conforme dados da Associação Brasileira da Indústria do Café – ABIC, a bebida é consumida por nove entre dez brasileiros com idade superior aos 15 anos.

O Brasil é o maior produtor e exportador de café no mundo. Apesar do Dia Mundial do Café ser comemorado hoje, o Dia Nacional do Café é celebrado no Brasil no dia 24 de maio.

Para comemorar esta data, aprenda a fazer um gostoso e fácil bolo de café.

Ingredientes - Massa:

- 1 xícara de chocolate em pó

- 2 xícaras de café pronto

- 3 xícaras de açúcar

- 4 ovos (separados gemas e claras)

- 4 xícaras de farinha de trigo com fermento

Ingredientes - Cobertura:

- 5 colheres de café pronto

- 4 colheres de chocolate em pó

- 2 colheres de margarina

- 1 lata de Leite condensado

Como preparar a massa:

- Bater as gemas junto ao açúcar, até formar um creme claro;

- Adicione o café e o chocolate em pó, acrescentando a farinha de trigo com fermento. Bata bem;

- Acrescente as claras em neve e misture devagar;

- Coloque no forno, em forma untada, por 30 minutos;

Como preparar a cobertura:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo até ficar bem cremoso.

Agora é só despejar a cobertura em cima do bolo e se deliciar.

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